Une institution du quartier Sainte-Catherine tire sa révérence
BruxellesLe Snack A Pat, le plus ancien snack du quartier du Marché aux Poissons, dans le centre de Bruxelles, a définitivement fermé ses portes ce week-end.
Comme le relèvent nos confrères de la DH, l'établissement de petite restauration avait ouvert ses portes en 1993, il y a donc pile trente ans. L’enseigne était connue pour ses sandwiches et son spaghetti bolo proposé à un prix défiant toute concurrence dans le quartier.
Patricia, la gérante depuis trois décennies, a vendu ses derniers sandwiches ce week-end. À 69 ans, la Bruxelloise a rendu son tablier pour profiter d'une retraite bien méritée. Faute d’avoir trouvé un repreneur, la sexagénaire a vendu son commerce, qui devrait malgré tout rester un établissement Horeca.
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