Ce nouveau concept va s'installer dans les anciens locaux de la CGER, rue Fossé aux Loups.
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Ce nouveau concept va s'installer dans les anciens locaux de la CGER, rue Fossé aux Loups. © Street View

“Wolf”: un food market s’installe dans le centre de Bruxelles

Un food market verra le jour à la mi-novembre à Bruxelles. Comprenant seize comptoirs de bouche, "Wolf", situé dans les anciens bâtiments de la CGER, veut satisfaire les gastronomes "en quête d'une nouvelle expérience culinaire" et qui veulent "se nourrir autrement". "Wolf" pour la rue Fossé aux Loups où il se situe, mais aussi pour le "retour de la nature dans la ville", selon ses concepteurs.

  1. Manger dans le noir absolu, l’expérience unique à vivre dans ce restaurant bruxellois

    Manger dans le noir absolu, l’expérience unique à vivre dans ce restaurant bruxellois

    Un dressage raffiné, de beaux contrastes sur l’assiette... Un spectacle culinaire qui peut faire saliver à lui seul. Car oui, on mange aussi avec les yeux. Cette omniprésence de la vue a d’ailleurs endormi certains de nos autres sens lorsqu’il est question de déguster un mets. Le restaurant “Dans le noir?”, qui s’installe au Warwick Brussels, vous invite justement à réévaluer votre perception du goût à travers une expérience sensorielle unique: celle de dîner dans l’obscurité la plus totale.