Le français Spanghero reste interdit de négoce

"Les conclusions de cette enquête" de la Brigade d'enquête vétérinaire et phytosanitaire "conduisent à maintenir la suspension de l'agrément sanitaire" de l'entrepôt concerné et "à maintenir les produits stockés ou y entrant sous contrôle officiel", a indiqué le ministère dans un communiqué. L'agrément sanitaire de Spanghero SAS, suspendu à la suite de la découverte de viande de cheval dans des plats préparés, avait été partiellement rétabli lundi, pour les activités de production de viande hachée, de saucisserie, d'élaboration de plats cuisinés et de découpe de viande. Paris a demandé par ailleurs aux autorités néerlandaises "de communiquer les informations sur l'enquête conduite dans les entrepôts par lesquels ces produits ont transité", "compte tenu du rôle central que semble tenir un trader localisé aux Pays-Bas", précise le ministère. La viande de cheval, partie de Roumanie, a transité pour une durée non déterminée aux Pays-Bas avant d'arriver chez Spanghero, à Castelnaudary dans le sud-ouest de la France. Un vaste scandale éclabousse depuis plusieurs semaines l'industrie agro-alimentaire européenne après la découverte de viande de cheval dans des lasagnes prétendument au boeuf en Grande-Bretagne. De nombreux plats cuisinés ont été retirés des rayons dans une quinzaine de pays d'Europe et à Hong-Kong.