Les parents de l'ado mort après un Quick se portent partie civile

"Cette constitution de partie civile est plus que légitime de la part des parents de Benjamin Orset qui entendent participer activement à l'identification du ou des responsables" de ce décès, a expliqué Me Christian Bonnenfant. Selon l'avocat, "la relation de cause à effet entre le dîner et le décès de l'adolescent et les éléments constitutifs du délit sont établis sans aucune réserve". "Reste à déterminer les responsabilités", a-t-il ajouté, estimant que "les choses pourraient aller assez vite".

Toxi-infection alimentaire
Au cours d'une conférence de presse vendredi, le procureur de la République à Avignon, Catherine Champrenault, avait indiqué que "la synthèse des rapports médico-légaux permet de conclure que Benjamin Orset est décédé d'une toxi-infection alimentaire, liée à l'absorption d'un repas pris quelques heures avant sa mort, soit la veille au soir le 21 janvier, au restaurant Quick Cap Sud à Avignon".

Staphylocoques dorés
Les expertises ont mis en évidence la présence de staphylocoques dorés dans le liquide gastrique de l'adolescent et chez cinq des huit salariés ayant travaillé le 21 janvier dans le restaurant, "ainsi que sur le sol carrelé du stand d'emballage des denrées alimentaires", avait précisé Mme Champrenault.

La société Quick a indiqué qu'elle était, de son côté, "en train de réfléchir à une constitution de partie civile" mais que la décision définitive n'avait pas encore été prise. Selon la société de restauration rapide, cette décision serait motivée par la possibilité pour elle "d'avoir accès au dossier pénal".

Le restaurant Quick d'Avignon, qui avait été fermé à la suite de la mort de l'adolescent, a rouvert ses portes ce week-end. Quick, qui a évoqué un possible "dysfonctionnement local", a repris en exploitation directe le restaurant, situé dans la zone commerciale Cap Sud, après être parvenu à un accord avec le franchisé à qui il a racheté les murs et le fonds de commerce, selon l'avocat de l'enseigne, Me Jean Reinhardt. (afp/7sur7)