Le danger auquel vous vous exposez en buvant votre thé ou votre café trop chaud
Amateurs de thé ou de café, prenez garde. S’il n’y a rien de plus réconfortant qu’une bonne tasse chaude de votre breuvage préféré, attention de ne pas le siroter bouillant. Autrement, vous vous exposez à un risque important pour votre santé.
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C’est la science qui le dit. Boire un café ou un thé trop chaud serait mauvais pour votre santé d’après une étude menée par une équipe franco-iranienne il y a deux ans.
L’étude, publiée dans International Journal of Cancer et partagée par Femme Actuelle, avance que boire au moins 700 ml par jour de n’importe quelle boisson au-dessus de 60 degrés augmenterait le risque de cancer de l’œsophage d’au moins 90%. Le rôle de l’œsophage est d’assurer la descente des aliments dans l’estomac.
Lors de leur étude, les chercheurs ont suivi plus de 50.000 personnes entre 40 et 75 ans. D’après leurs recherches, la chaleur provoquerait des dommages sur l’œsophage et les cellules.
En 2016, l’Organisation mondiale de la santé (OMS) avait déjà alerté sur le caractère “probablement cancérigène” des boissons brûlantes.
Mais comment savoir si votre thé ou votre café est trop chaud? Il existe des tasses “intelligentes” sur lesquelles sont mentionnées la température, mais aussi des bouilloires qui permettent de régler le nombre de degrés. C’est le cas notamment de celle proposée par la marque Smeg ou encore celles vendues par Riviera & Bar disponibles dans les magasins Palais des Thés.
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