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Les produits laitiers peuvent-ils provoquer le cancer du sein?

"Il n'y a aucune raison scientifique pour soutenir ou diffuser un discours 'anti-lait et produits laitiers' en ce qui concerne la prévention du cancer du sein", affirme le Conseil supérieur de la santé (CSS) dans un avis publié jeudi. Après avoir épluché la littérature scientifique à la demande de l'ex-ministre de la Santé Laurette Onkelinx, l'organe constate que certaines publications accordent aux produits laitiers un effet protecteur contre le cancer du sein alors que d'autres leur attribuent un effet cancérigène. Ces études sont insuffisamment documentées et "non concluantes", estime le CSS.

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