Crêpes, jus de fruits frais... Cet hôpital carolo est aux petits soins pour certain(e)s de ses patient(e)s

Viennoiseries, pain brioché, crêpes, jus de fruits frais... Les patient(e)s au sein de l’unité des soins palliatifs de l’Intercommunale de Santé Publique du Pays de Charleroi (ISPPC) y ont maintenant droit.

“Une nouveauté appétissante au sein de l’unité de soins palliatifs. Désormais, les patients bénéficient d’un petit-déjeuner continental” a récemment annoncé l’institution hospitalière sur sa page Facebook officielle. “Le tout avec une nouvelle vaisselle pour une jolie présentation”.

Et cela n’en restera pas là: “Cette initiative est l’un des premiers pas vers une révision complète de l’alimentation au sein des sites de l’ISPPC (hôpitaux, maisons de repos, crèches, etc). Objectif? Du goût et du sain, avec des produits cuisinés par notre service restauration. L’aspect scientifique est au cœur du processus, avec en point de mire la future cuisine nutrition-santé qui fournira les collectivités de la région”.

Dans sa stratégie, la Ville de Charleroi a pour ambition de créer une grande cantine publique pour les hôpitaux, les crèches... de la région d'ici à 2024. Celle-ci fonctionnerait à partir de produits provenant du circuit court.

La prochaine étape pour l’ISPPC est prévue pour la mi-décembre. Un double menu quotidien sera proposé au sein de ses maisons de repos. Dans les mois qui suivent, une révolution complète des repas hospitaliers est annoncée.

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