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La nourriture de fast-food modifie nos gènes

Des chercheurs de l'Université de Bonn, en Allemagne, ont découvert que la consommation d'aliments gras et sucrés affectait notre système immunitaire et nos gènes, et  serait la cause de l'augmentation des maladies cardio-vasculaires et du diabète de type 2.

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