La province de Hainaut se dévoile dans “La Grande Balade”
Après une interruption de quelques mois liée à la crise du coronavirus, Emilie Dupuis, Ludovic Daxhelet et Julien Lapraille repartent en balade aux quatre coins de Wallonie pour nous proposer des activités à faire cet été dans notre belle région. Cette semaine, Ludo est parti à la découverte des régions de Mons et du Centre. Entre parc d’aventures, gîte insolite et balades, l’endroit regorge d’activités.
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Les bonnes adresses de Ludo
Vous pensiez que le Hainaut manquait de quelques activités pour vous occuper cet été? Détrompez-vous. Ludo s’est d’abord rendu dans la région de Mons, au Pass, le parc d’aventures scientifiques de Frameries, pour découvrir le programme estival qui plaira tant aux petits qu’aux plus grands. Il a ensuite enfourché son vélo pour suivre, au fil de l’eau, la route UNESCO dans la portion qui longe le Canal du Centre, à la découverte des ouvrages d’art qui jalonnent le parcours.
Le Pass - Parc d’aventures scientifiques
Rue de Mons 3 - 7080 Frameries
visitMons
Grand-Place, 27 - 7000 Mons
Maison du Tourisme Centrissime
Place Mansart 21-22 - 7100 La Louvière
La Ferme du Parc
Rue la Roche 13 - 7870 Montignies-lez-Lens
Les bons plans d’Emilie
Emilie nous a offert quelques conseils pour prendre soin de notre peau après le bronzage. En été, avec l’exposition au soleil, l'épiderme a tendance à s’épaissir et à présenter davantage de petites imperfections. Le miel dilué dans de l’eau tiède avec un peu de citron va notamment vous permettre de rafraichir et assainir votre peau.
Bobone
Rue de Monty 177A, 6890 Libin
La recette de Julien
Pizza bianca au fromage de Herve et au poulet cuite au barbecue
Ingrédients:
1 boule de pâte à pizza
1 filet de poulet sans peau
1/2 Herve l’Exquis
10 cl de crème liquide
4 pruneaux sans noyau
1 cuillère à café de sauce Suzy Wan piquante
2 cuillères à soupe de vinaigrette citron saveurs du verger
1 jeune oignon
4 branches d’herbes fraîches au choix
Sel
Poivre
Piment d’Espelette
- Mixer le Herve et la crème. Assaisonnez de sel, de poivre et de piment d’Espelette
- Abaissez la pâte à pizza et tartinez avec la crème de Herve
- Taillez des fines lamelles de volaille et disposez-les sur la pizza après avoir étalé la sauce blanche. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Disposez les pruneaux coupés en petits dés.
- Cuisez la pizza sur la pierre à pizza Weber pendant environ 4 minutes. Au 3/4 de La cuisson, versez un peu d’huile olive sur la croûte pour la faire croustiller.
- Lavez et coupez finement l’oignon jeune, les herbes fraîches et disposez le tout sur la pizza cuite avec la vinaigrette. Dégustez aussitôt.
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