Le phénomène flamand 'Mijn Restaurant' consacre la jeunesse

Emission phénomène en Flandre, Mijn Restaurant a rendu son verdict ce mardi soir: les jeunes ultra-favoris Claudio et Gaëlle ont gagné leur restaurant. Si la phrase que vous venez de lire ne vous dit rien, en tant que francophone, c'est normal. Et pourtant, le nord du pays vit depuis trois mois à l'heure Mijn Restaurant.

Flirtant à chaque diffusion (deux fois par semaine sur la chaîne privée VTM) avec le million de téléspectateurs, cette émission de télé-réalité culinaire truste depuis son lancement le haut du classement des audiences. Toute la Flandre ou presque (près de 50% de parts de marché) suit les aventures de ces cinq duos prêts à tout pour gagner leur restaurant.

Au départ, cinq duos, donc. Frère et soeur, mari et femme, fiancés, meilleurs amis; ils sont cuisiniers, serveurs, ou entrepreneurs dans l'âme et rêvent de posséder leur "pand". Une fois le pré-requis revu ou appris, le bâtiment rénové et décoré, chaque binôme ouvre son établissement dans une ville différente. Et subit les verdicts sévères du jury et de spécialistes, qui sélectionnent les nominés soumis ensuite aux votes des téléspectateurs.

Du classique, en bref. Sauf que. Pas de sexe, pas de violence, pas de coups bas ou presque, tout est basé sur la cuisine et le service. Les sentences du jury et des critiques sont dures mais visent juste. Les candidats évoluent au fil des émissions devant les yeux des téléspectateurs qui s'attachent à ces cinq duos rêvant d'avoir "leur restaurant à eux".

Depuis plusieurs semaines, ceux-ci monopolisent d'ailleurs les couvertures des hebdos flamands, garantissant des ventes en hausse. Evidemment, petites phrases choc et soupçons de manipulation fleurissent ça et là mais dans l'ensemble, le critère ultime reste la qualité de la cuisine.

Ce sont d'ailleurs les plus jeunes et les plus talentueux, Gaëlle et Claudio (20 et 25 ans), qui ont gagné le droit de garder le restaurant Dell'Anno à Courtrai; loyer, salaires et factures payées en prime. Malgré les coups de sang désormais célèbres du cuisinier Claudio et les nombreuses disputes avec son équipe.

La deuxième saison de Mijn Restaurant s'achève donc sur une note plus que positive pour VTM, qui a parfaitement réussi à adapter à la sauce flamande cette formule gagnante et fédérer un très large public. Avec comme conséquence attendue que désormais, chaque Flamand se prend avec plaisir pour un critique gastronomique. Si vous avez des invités néerlandophones, appliquez-vous, ils seront sans pitié!

Vincent Schmitz