Pour le candidat éliminé de “Top Chef”, “la victoire n’est pas indispensable pour réussir par la suite”
L’aventure “Top Chef” est terminée pour Mathieu. Le jeune Bruxellois de 22 ans, qui faisait partie de la brigade de Philippe Etchebest, a quitté le concours culinaire ce lundi soir à l’issue de la dernière chance.
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Après une première épreuve en brigade en demi-teinte, Mathieu a convaincu le chef doublement étoilé Andoni Aduriz avec son dessert en trompe-l’œil représentant un tas de sable. Pourtant, cette réussite n’a pas empêché Philippe Etchebest de le choisir pour affronter Arnaud, de l'équipe de Michel Sarran, sur l’épreuve de la dernière chance. Malheureusement pour lui, le jeune homme, qui devait réaliser un plat sur le thème de la poire, n’a pas réussi à séduire les chefs, et c’est le cœur gros qu’il a dû quitter l’aventure.
“Oui, c’est compliqué à gérer, toutes ces émotions, avec les chefs qui te regardent, les candidats aussi, les lumières qui changent avec ce fond bleu hyper triste... Ce n’est pas évident à vivre”, a-t-il confié à Télé-Loisirs.
Malgré la déception, le Bruxellois assure n’avoir “aucune rancune” envers Philippe Etchebest, à qui il a fait “confiance". “Il a choisi de m’envoyer [en dernière chance], je n’ai jamais reculé face à un défi, donc j’y suis allé à fond".
Une victoire “pas indispensable” pour réussir
Avec son savoir-faire et son audace, Mathieu avait pourtant tout pour réussir, selon Stéphane Rotenberg. “On a affaire à quelqu’un qui a du culot, qui déborde d’énergie et qui a confiance en sa cuisine, sans être arrogant”, nous explique l’animateur. “J’aime cette idée de ces jeunes qui n’ont pas froid aux yeux et qui tentent le coup, même s'ils savent qu'ils vont se confronter à des candidats plus âgés avec plus d’expérience”.
“Ce n’est pas forcément nécessaire de gagner pour performer ou marquer les téléspectateurs”, rappelle-t-il. “Le titre de ‘Top Chef’, c’est important, mais ce n’est pas indispensable pour réussir par la suite. L’objectif de l’émission, c’est aussi d’être un tremplin pour de jeunes cuisiniers”.
Ce fut d’ailleurs le cas pour Mallory Gabsi, qui est arrivé en demi-finale lors de la saison précédente, et pour qui Stéphane Rotenberg ne se fait “aucun souci”. “C’est un futur grand chef, c’est sûr. Qu’il ouvre un restaurant en France ou en Belgique, je suis persuadé qu’il aura du succès. Son avenir s’annonce radieux”. Et c’est également ce que l’on souhaite à Mathieu.
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