Une finale sous pression: qui de Sarah ou de Mohamed remportera “Top Chef” ce soir?
Changement de programme! RTL-TVI diffusera ce jeudi la grande finale de cette douzième saison de “Top Chef", 24 heures à peine après M6. Qui de Sarah, de la brigade de Paul Pairet, ou de Mohamed, le protégé d’Hélène Darroze, remportera le concours culinaire?
Leur défi ce soir: réaliser un menu gastronomique d’exception pour régaler 70 bénévoles de la Croix-Rouge, ainsi que les quatre membres du jury.
C’est dans le palace le plus étoilé d’Europe, le George V, à Paris, que les deux derniers candidats vont disputer cette grande finale. Épaulés par leurs anciens adversaires, Sarah et Mohamed vont cuisiner pendant 10 heures sans relâche pour tenter d'impressionner les convives et ainsi remporter le concours et les 100.000 euros.
Technique versus créativité
Sarah, 25 ans, n’a jamais voulu faire de grandes maisons étoilées. Après avoir travaillé dans différents établissements, la jeune femme a lancé son propre restaurant bistronomique, Vacarme, à Nantes. Si son audace et sa créativité lui ont permis d’aller si loin dans le concours, son manque de confiance en elle pourrait lui porter préjudice pour la finale.
De son côté, Mohamed, 28 ans, est un habitué des cuisines des palaces. Chef de partie pour Philippe Labbe à l’hôtel Shangri-La de Paris, chef exécutif du Sofitel La Défense Paris, et dernièrement chef des cuisines pour Éric Fréchon au Publicis Drugstore Paris, Mohamed a une maîtrise technique à toute épreuve. C’est d’ailleurs ce que redoute son adversaire.
“Mohamed est un très bon candidat. Il est consciencieux, sérieux et perfectionniste. Son avantage est de connaître assez bien ce genre d’envois (en banquet) et de connaître également ce genre de cuisine” de palace, explique Sarah. Sa propre créativité effraie pourtant le jeune homme, qui avoue: “Sarah a une grande force de caractère, elle a un réel univers culinaire qui lui est propre”.
Technique ou créativité? Brigade rouge ou brigade violette? Qui de Sarah ou de Mohamed remportera la finale de “Top Chef”? Réponse ce jeudi soir à partir de 20h25 sur RTL-TVI.
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