Trois bonnes raisons de passer le week-end dans le petit village de Rochehaut

Rochehaut est, comme son nom l’indique, situé sur les hauteurs de la province du Luxembourg. C’est de Rochehaut que l’on photographie l’un des panoramas les plus célèbres de Belgique: la boucle de Frahan. On voit la Semois encercler le petit village de Frahan et ses vieilles maisons aux toits d’ardoises. Un vrai paysage de carte postale.

On pousse la porte de L’Epi d’or, restaurant gastronomique tenu par Patricia et Michel Boreux. On prend l’apéro dans l’épatante et gigantesque cave à vins. Déjà, ça commence bien. Une fois à table, on savoure le menu du mois concocté avec intelligence par le chef. Qui dit menu mensuel, dit qu’on a 12 raisons de venir sur l’année. 

En octobre, on a vu défiler sous nos yeux ébahis des assiettes composées de terrine de foie gras, noix de saint jacques juste saisie, magret de colvert rosé, filet de biche, fromage croustillant et chou craquelin. Un sans faute, du début à la fin: c’est une cuisine qui sublime les produits du terroir. On vous conseille vivement d’opter pour l’accord mets-vins. Chaque choix était judicieusement réfléchi. Un vrai cadeau pour le palais.

On dort à l’Auberge de Rochehaut, dans une chambre équipée d’un jacuzzi et d’une douche avec chromothérapie. Le luxe, il est là: on ne doit pas quitter nos quatre murs pour se détendre. Certaines chambres sont, en prime, équipées d’une grande terrasse avec vue sur la campagne environnante. C’est ultra reposant. 

Cerise sur le gâteau: le buffet du petit-déjeuner est incroyable. Il est gigantesque, copieux, gourmand, on nous propose des omelettes et des crêpes minute, on ne sait plus où donner de la tête. Si vous cherchez d’autres activités à faire dans la région: une carte des choses à faire est posée sur votre table. Vous pouvez programmer votre journée en buvant votre café. 

Un tour en calèche, une visite de l’agri-musée ou du parc animalier? Qu’est-ce qui vous tente?